Olá ,eu sou Ana Cashron e essa é a minha galáxia tão, tão distante.
Hoje eu trago
até vocês uma receitinha que é meu amor, meu xodó, ela é deliciosa para se
comer pura, ou com pão ou até mesmo com arroz ou macarrão. Esta receitinha
é o patê de frango com abacaxi.
Então vamos lá?
Ingredientes
1kg de peito de frango
1 abacaxi médio
2 colheres de açúcar
1/2 caixinha de creme de leite
500 g de maionese
1 cubinho de caldo Knorr sabor galinha
Modo de preparo
Coloque o peito de frango para cozinhar em uma panela de pressão, acrescente também o caldo Knorr, para dar sabor e temperar o frango. Quando estiver cozido retire todo o vapor da panela e espere o frango esfriar um pouco. Para desfiar o frango você pode utilizar de um segredinho que ajuda bastante, que é sacudir a panela de pressão, em vários sentidos, pois assim o frango vai se desfiando e quando você for ter que desfia-lo na mão, restará pouco a se fazer (Antes de sacudir certifique-se de que não tem pressão na panela,e se aquele "pesinho" da panela for removível, retire-o).
Reserve o frango, e pegue o abacaxi. Você irá cortar o abacaxi em pequenos cubinhos, ao fazer isso você deve leva-lo a uma panela a fogo alto e acrescentar as duas colheres de açúcar. Mexa bem e só desligue quando toda a água que sai do abacaxi já tiver secado.
Depois disso você vai transferir esse abacaxi para o recipiente final no qual vai ser servido o patê, e vai acrescentar o frango, o creme de leite e a maionese. Mexa bem para que toda parte do frango pegue a maionese e para que o abacaxi se misture bem e está pronto.
Você pode servir o seu patê com torradinhas, pão
sírio, ou até mesmo pão normal. Ele serve tanto como
acompanhamento, acompanhando um arroz branco ou uma torradinha, como recheio
para pães e tortas, e também pode ser servido puro, de qualquer formar esse
patê é uma coisa dos Deuses haha.
Ingredientes
1kg de peito de frango
1 abacaxi médio
2 colheres de açúcar
1/2 caixinha de creme de leite
500 g de maionese
1 cubinho de caldo Knorr sabor galinha
Modo de preparo
Coloque o peito de frango para cozinhar em uma panela de pressão, acrescente também o caldo Knorr, para dar sabor e temperar o frango. Quando estiver cozido retire todo o vapor da panela e espere o frango esfriar um pouco. Para desfiar o frango você pode utilizar de um segredinho que ajuda bastante, que é sacudir a panela de pressão, em vários sentidos, pois assim o frango vai se desfiando e quando você for ter que desfia-lo na mão, restará pouco a se fazer (Antes de sacudir certifique-se de que não tem pressão na panela,e se aquele "pesinho" da panela for removível, retire-o).
Reserve o frango, e pegue o abacaxi. Você irá cortar o abacaxi em pequenos cubinhos, ao fazer isso você deve leva-lo a uma panela a fogo alto e acrescentar as duas colheres de açúcar. Mexa bem e só desligue quando toda a água que sai do abacaxi já tiver secado.
Depois disso você vai transferir esse abacaxi para o recipiente final no qual vai ser servido o patê, e vai acrescentar o frango, o creme de leite e a maionese. Mexa bem para que toda parte do frango pegue a maionese e para que o abacaxi se misture bem e está pronto.
Ps:para ficar ainda mais gostoso e cremoso você pode adicionar um potinho de cream cheese.
Espero que gostem do resultado, se fizerem postem aí no comentário o que acharam da receitinha. Eu particularmente amo esse patê, ele é meu favorito, então é isso meus amores a Baixinha já vai indo, beijão e até a próxima.
Espero que gostem do resultado, se fizerem postem aí no comentário o que acharam da receitinha. Eu particularmente amo esse patê, ele é meu favorito, então é isso meus amores a Baixinha já vai indo, beijão e até a próxima.