Cashron na cozinha: Panquecas Americanas

Olá eu sou Ana Cashron e esse é o meu blog. E hoje eu venho até vocês com um novo quadro no blog o: Cashron na cozinha, onde eu vou ensinar algumas receitinhas que eu amo.
E para iniciar esse quadro eu vou ensinar vocês meus queridos a fazer aquela famosa panqueca americana. Que a gente sempre vê nos filmes e ficamos babando querendo comer também, ela é bem simples de fazer, só é meio enroladinha na parte de ir para o fogão haha, então vamos lá?

-Ingredientes
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar 
3 colheres de fermento 
4 ovos 
2 e 1/4 xícara de leite 
3 colheres de manteiga derretida
Pitada de sal

-Modo de preparo
Primeiramente bata o ovo por alguns segundos, depois acrescente todos os outros ingredientes exceto o fermento e bata até formar uma massa homogênea, com uma consistência parecida com a de massa de bolo. Quando atingir esse ponto unte uma frigideira com óleo e coloque para esquentar.
Acrescente o fermento a mistura e bata para ele mistura, depois de pronta a massa, com uma concha forre o fundo da frigideira e deixe em fogo baixo. Quando a massa começar a levantar bolhas é a hora de virar, vire-a e preste bastante atenção para não deixar a massa queimar, o ponto de retirada da panqueca fica a seu critério se você gosta dela mais branca ou mais torradinha.

Qualquer tamanho de frigideira pode ser usada, porém eu recomendo aquelas pequenas que normalmente são usadas para fritar ovo, pois acho que nelas as panquecas ficam mais bonitas. Recomendo também que utilizem frigideiras antiaderente para evitar que a massa grude e dificulte ou impossibilite o virar da panqueca. 
Quando suas panquecas estiverem prontas você pode servi-las com mel, Nutella e até mesmo uma calda de brigadeiro ou doce de leite, também pode ser servida com geleias de fruta, este ponto fica a seu critério e gosto. Para incrementar mais essa delícia você pode acrescentar chantilly, e frutas como morangos, uvas e bananas, o conselho é come-las ainda quente, porém eu gosto mais delas geladinhas, mas está parte também fica a seu critério. 

Esta receita rende 18 panquecas dependendodo tamanho da frigideira que você decidir utilizar.
Espero que tenha gostado da receitinha e caso você faça, deixe a foto aqui nos comentários, vou adorar ver o resultado haha até a próxima e um super beijo da Tia Baixinha